Mennesket lever ikke af musik alene; mad må der til. Selvom mange festivaldeltagere selv klarer menuen på campingudstyret, er der alligevel en del, som i løbet af festivalugen siver ud i byen for at få en bid mad.

- Roskilde festival giver ekstra travlhed i byens restauranter og spisesteder, hvilket vi alle sammen er rigtig glade for, siger afdelingsleder Merete Wadt og fortsætter:

- Men glæden er kort, når vi efter vores rundtur lægger resultaterne sammen.

Medarbejdere fra SKAT og Roskilde Kommune besøgte i alt 35 spisesteder, hvoraf de 13 allerede havde en logbog på grund af tidligere problemer. I seks af de 13 virksomheder var alle forhold bragt i orden, mens de resterende syv kan forvente en nærmere gennemgang af deres regnskabsmateriale.

Yderligere syv spisesteder fik pålagt logbøger, og på en adresse måtte politiet tilkaldes for at tage sig af tre illegale indvandrere. SKAT talte i alt med 140 personer, heraf var 25 på sociale ydelser.

- Sidste år var vi ellers så glade for at se en nedgang i omfanget af sort arbejde i Roskildes spisesteder. I 2008 fik 11 ud af 26 virksomheder en logbog, og i 2009 var det faldet til 5 ud af 26. Så med 14 logbøger i 35 restauranter er udviklingen desværre gået i den forkerte retning, siger Merete Wadt og afslutter:

- Men vi fortsætter ufortrødent med at bekæmpe den sorte økonomi, for i sidste ende er det jo den enkelte borger, som betaler prisen, når andre arbejder sort.

Yderligere oplysninger: Journalister: 7237 0900; borgere og virksomheder: 7222 1818