►Ved lov nr. 391 af 25/05/2009 blev de gamle typer næringsbreve til fødevarevirksomheder afskaffet med virkning fra 1. juli 2009.◄

►Ændringen medførte bl.a. at disse næringsbreve, fremover hedder fødevarenæringsbrev og er samlet hos Erhvervs- og Selskabsstyrelsen. Udstedelse af næringsbrev sker nu ved optagelse i Næringsbasen. Alle virksomheder, der sælger fødevarer for mere end 50.000 kr. om året skal som udgangspunkt registreres i Næringsbasen. Fødevarer opfattes i denne sammenhæng som madvarer af enhver art. ◄

►Det nye fødevarenæringsbrev dækker således alle former for fødevarevirksomhed, herunder:◄

• fødevarebutikker, herunder catering,
• restaurationer og
• fødevareengrosvirksomheder, såsom virksomheder, der transporterer, forarbejder, opbevarer eller engrosforhandler fødevarer.

►Fødevarenæringsbrev kræves dog ikke til:◄

• apoteker, der er omfattet af lov om apoteksvirksomhed,
• virksomheder med søtransport af fødevarer mellem et dansk og et udenlandsk anløbssted,
• virksomheder med transport af fødevarer fra primærproducent,
• kantiner (Ved kantinevirksomhed forstås servering i dertil indrettede lokaler i eller i tilknytning til arbejdspladser og tilsvarende steder for personer, der er beskæftiget i virksomheden, og for personer med ærinde i virksomheden) og
• pensionater, der modtager overnattende gæster i mindst 30 dage.

Medmindre der skal udstedes alkoholbevilling efter lov om restaurationsvirksomhed og alkoholbevilling m.v., kræves fødevarenæringsbrev ikke til:

1. virksomheder, hvor den samlede årlige omsætning ved detailsalg af fødevarer, herunder catering og salg af fødevarer til nydelse på eller ved stedet, og ved fødevareengrosvirksomhed ikke overstiger 50.000 kr. ekskl. moms pr. forretningssted,
2. virksomheder i skibe, der går i fast rutefart mellem et dansk og et udenlandsk anløbssted, og hvor der foregår detailsalg af fødevarer, herunder catering og salg af fødevarer til nydelse på eller ved stedet, og virksomheder med modtagelse af overnattende gæster og kun med tilbud om morgenmåltid (bed and breakfast), når der ikke modtages gæster i mere end 3 værelser med tilsammen højst 8 sengepladser.

Nægtelse og fratagelse af næringsbrev

►Det er den enkelte lovgivning, der regulerer forholdene mv., herunder indeholder regler om nægtelse og fratagelse af næringsbrev, hvis bevillingshaveren har væsentlig gæld til det offentlige.◄

►Bekendtgørelse nr. 628 af 25/06/2009 om næringsbrev til visse fødevarevirksomheder indeholder nærmere regler for, hvilke oplysninger SKAT skal indberette, hvis der som følge af væsentlig gæld til det offentlige, er sket nægtelse eller fratagelse af næringsbrevet.◄

►Indberetning af oplysninger om væsentlige lovovertrædelser og frakendelser foretages elektronisk via www.virk.dk/naeringsbasen◄

Lovgrundlag